塩辛にイタリアン、キムチなど世界の調味料配合 山形の和食店が新商品「シオカラツアーズ」開発

塩辛自体の味がいいので、世界の食材を加えることでより味に深みが出る。日本酒やご飯だけでなく、ワインやビールにも合う」と自信を見せる。関連キーワードはありません