「未来志向の外食産業」を議論 日本飲食団体連合会がパネルディスカッション - 食品新聞

欧州はレストラン向けの食材の原価は日本より低い。例えばフランスでは、農家がレストランに食材を安価で納入している。レストランで食べた料理を気に入った観光関連キーワードはありません