マウンテンリゾート・白馬にあのイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」がスキーシーズン限定 ...

山形県鶴岡市にあるレストラン「アル・ケッチァーノ」は、鶴岡出身の奥田政行シェフが地元の食文化にポテンシャルを感じ、特に庄内地方特有の在来食材に関連キーワードはありません