「地域」をブランド化することで高付加価値を生み出すイタリアの食材 - Yahoo!ニュース

その代表的な食材である「パルマの生ハム」は、紀元前からすでにつくられていたという。保存料は一切加えず、パルマ地方の良質なパルミジャーノ・チーズの乳清を関連キーワードはありません