収穫が最盛期 おせち料理に添える秋田の伝統野菜「チョロギ」 - NHKニュース

... とされるシソ科の植物で、「長老と喜ぶ」などと書かれることもあり、梅酢に漬けたものは縁起物として正月のおせち料理に欠かせない食材となっています。関連キーワードはありません