八戸バター「イカ墨」「鯖」 呉服店が開発｜食,農林水産｜青森ニュース - 東奥日報社

イカ墨やサバなど地元の食材を使い、伝統的なフランス料理の技法を用いて作った「合わせバター」で、類家代表は「いろいろな食材に使用できる。関連キーワードはありません