大阪名物豚まん、うまさ創る現場とは 食材カットに秘訣 - 日本経済新聞

大阪名物として人気の「551HORAI（ほうらい）」の豚まん。関西にしか店舗がないが、出来たてを重視しているので大阪市浪速区の工場で仕込む食材を2時間30分関連キーワードはありません