腸内環境も整う！ エスニック風“発酵おつまみ”レシピ3選

食材の置き換えはもちろん、味つけにも発酵調味料を積極的に使ってほしいそう。「塩や醤油を味噌に替えるだけで、立派な発酵レシピになります。関連キーワードはありません