KURAGE online | 食材 の情報 > 平戸の魚 ブランド化を 東京の著名シェフがアドバイス 投稿日:2020年10月17日 戦略的な流通販売体制構築のため、専門家の視点で求められる食材、産地からの発信手法を学び、消費者のニーズとのギャップを解消するのが狙い。 ギャップ1ニーズ12専門家7流通販売体制構築1消費者45産地38発信手法1視点12食材6601 続きを確認する