万能食材！料理の味を格上げする「バターミルク」の作り方 - Yahoo!ニュース

日本ではあまり馴染みのない、「バターミルク」という乳製品。実はケーキやスコーン、パンケーキを膨らませたり、フライドチキンをジューシーで柔らかくし関連キーワードはありません