北海道産食材の魅力発信 ＪＡグループ北海道スペシャルサポーターに就任 札幌プリンスホテル

同ホテルのシェフは、日頃から北海道産食材の情報にアンテナを張っており、気になる食材があれば自ら生産地に赴き、生産者から食材の育て方やこだわり、食材の関連キーワードはありません