グラパラリーフ・アテモヤ・ヤナギダコの卵巣…一流料理人が未知の食材に挑む | マイナビニュース

その場で発表された「味も調理方法も、全くわからない初めて見る食材」を使い、制限時間内で“ファーストレシピ”を考え、渾身のフルコースを作る。 ミシュラン関連キーワードはありません