旬の食材と全国の日本酒が楽しめる寿司屋『酢めし ゆう』沖縄に8月オープン | RBB TODAY

同店では、店主の地元である北海道や、沖縄県内、豊洲市場の旬の食材を使った握りを提供。沖縄の魚は熟成によりうまみを引き出すなど、『酢めし ゆう』関連キーワードはありません