パリ市が掲げる「サステイナブルな給食」がスゴい！ - TABI LABO

そんな食材の50％はパリ市から250km以内で生産されたものを使用予定とのこと。さらに、週2回はベジタリアンを提供し、常にベジタリアンメニューも選べるように関連キーワードはありません