「介護食」始めました 体調に応じメニュー決定 「笑顔を分かち合って」 | 丹波新聞

中国の国家資格「薬膳師」の資格を持つ料理長、今藏楓さん（30）が、食べる人の体調や能力をヒヤリングした上で、食材やメニュー、調理方法などを決める。関連キーワードはありません