良質なたんぱく質を取るために必要な要素とは？【新ダイエットごはん】

食材に含まれる必須アミノ酸のバランスを判断するのに役立つのが「アミノ酸スコア」。必須アミノ酸の含有率を栄養学的基準によって数値化したものです。関連キーワードはありません