ロス食材が主役！ 北陸産をフィーチャーした、〈アルマーニ / リストランテ〉の新メニュー

昨年、フードロス食材を主役としたコースメニュー“ロスフードメニュー”を手掛けたことがきっかけで、日本の農業や食材、地球環境に対してより深い関心を抱き、関連キーワードはありません