山里食材で一流の味 「伝統食 」 - 中日新聞Web

ＹＯＣＯに戻って正午の開店に向け、初めて使う厨房で調理に没頭する田中さん。富山産だけでなく多彩な食材で前菜やリゾット、ステーキ、パスタ、デザートなどを関連キーワードはありません