社員が大量離職でも……中華食材卸3代目が気づいた料理店からの信頼 | ツギノジダイ

フカヒレをはじめとするたくさんの中華食材を扱う「中華・高橋」3代目の高橋滉さん。家業を継ぐと顧客に選ばれる企業を目指して、安定供給や歩留まりの改善関連キーワードはありません