新酒の季節に仕込みたい！ うま味たっぷり 「粕床」の作り方 - サライ.jp

また、食材の保存期間が延びるだけでなく、粕床も繰り返し使用できるので、さまざまな食材で長く楽しめるのがおすすめポイントです。