味も価格も納得 本格派！立ち食い寿司 - 日テレNEWS24

最近、食材や仕込みにこだわる高品質な寿司を“立ち食いスタイル”で出すことで、お客さんに気軽に楽しんでもらうことを狙った店がオープンしています。