KURAGE online | 食材 の情報 > たんぱく質不足を改善する朝食の工夫 - エキサイト 投稿日:2022年1月3日 卵はアミノ酸スコア・体内での利用効率ともに高い食材で、質の高いたんぱく質を体内に取り入れやすい食材といえます」と児玉さん。 さらに、主なたんぱく源の アミノ酸スコア1体内8児玉さん1利用効率とも1卵110源7質15食材6601高いたんぱく質1高い食材28 続きを確認する