京王プレリアホテル札幌 石狩ひつじ牧場の“羊” コラボ メニューを開発！ - PR TIMES

羊乳は一般流通している牛乳よりも脂肪分が高く、濃厚な味わいが特長ですが、日本国内の生産者はわずかで、多くの人に知られていない稀少な食材です。