【鶏皮の煮こごりとふりかけ】捨てられる食材が見事に生き返った - 日刊ゲンダイDIGITAL

都内の最高気温が20度を下回り始めた過日、近所の鶏肉専門店に出かけたときのことだ。 千葉県産の地養鳥を扱うこの店には、首から足までありとあらゆる部位関連キーワードはありません