KURAGE online | 食材 の情報 > 「青梗菜」は何と読む?「あおこうさい」ではありません【脳トレ漢字63】 - サライ 投稿日:2021年9月18日 青梗菜」は、葉柄部分は加熱してもシャキシャキした良い歯ざわりが残る、中華料理には欠かせない食材です。白菜や小松菜、ブロッコリーなどと同じ仲間で、「体菜(たいさい関連キーワードはありません 続きを確認する