などのイメージ／JMAR、中国における健康意識と日本食に関する調査 - ECzine

日本食のイメージは、「新鮮な食材」、「健康によい食材」、「塩分や油分が控えめ」が上位. 日本食のイメージについてたずねると、1位は「新鮮な食材を使って関連キーワードはありません