大学発ベンチャーの「起源」(40) グリラス - M＆A Online - M&Aをもっと身近に。

いわば「地球にやさしくない」食材なのだ。グリラスはこうした課題を解決するために、昆虫を食材として利用するための研究開発に取り組んでいる。関連キーワードはありません