おうちレストラン開店 シェフトゥーが話題 - 和歌山市 - わかやま新報

武内さんによると、ここ数年で瞬間凍結の技術が進み、食材の細胞を壊さず冷凍できるようになったといい、「シェフの味わいをそのまま保存し届けられるので、本格的な