淀屋橋のイタリア料理店が5周年 ステイホーム楽しむ焼き菓子の販売も - 船場経済新聞

店主の北村仁さんは「ヨーロッパの食材も使うが、日本にはいい食材が多い」と話す。料理は素材の味が引き立つようにと「滋味深い味」に仕上げて