料理研究家・大原千鶴さんが伝授。「なす」のストック術とおすすめレシピ

下ごしらえした食材は、和えたり、タレと合わせることで簡単な副菜や、肉や魚と炒めればメインおかずが、ささっと簡単に作れます。料理の作りおき