“食材の大切さ再確認” コロナで休業の飲食店 農業未経験の従業員ら 生産者訪ね研修 福岡県

その取り組みとは、従業員に店で使う食材がどのように生産されているかを知ってもらうと共に、仕事への意欲を維持してもらおうという研修です。