KURAGE online | 食材 の情報 > チキンのリエット風…ポイントはペースト食をつくる工程 投稿日:2021年6月9日 ポイントは、とろみ調整食品などのつなぎやまとまりを出す食材と、滑らかさを加えるための油脂を含んだ食材を加えることです。 今回は、市販の つなぎ3とろみ調整食品1ポイント43市販14油脂2食材6601 続きを確認する