タイの日本食、コロナ第3波で危険水域 飲食店の閉店・撤退増加

食材の仕入れ減は、そのまま売上げの減少を意味する。業界はかつてない危険水域に立たされている。 英国由来の変異株を中心とする第3波は、4月関連キーワードはありません