マーストリヒト大学の研究で、ミールワームのタンパク質は乳タンパク質と同程度の有効性ありと ...

... 研究結果は、ミールワーム由来のタンパク質がプレミアムな食材であることを確認した。天然昆虫タンパク質で世界をリードするグループYnsectの