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マーストリヒト大学の研究で、ミールワームのタンパク質は乳タンパク質と同程度の有効性ありと ...

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... 研究結果は、ミールワーム由来のタンパク質がプレミアムな食材であることを確認した。天然昆虫タンパク質で世界をリードするグループYnsectの

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