中国で高級食材とされる植物、日本では「嫌われ者」扱いだった＝中国

広東料理は「２本足は親以外、４つ足は机と椅子以外は食材になる」と言われるように、中華料理は全般的に食材の種類が非常に豊富だと言えるだ