飯田で「保存食・発酵食講座」始まる 市田柿作り通じ昔の知恵学ぶ

飯田の旬の食材を使い、昔ながらの保存の知恵を学ぶ「保存食・発酵食講座」が11月9日、丘の上結いスクエア2階のムトスぷらざ（飯田市東和町）で始まった。関連キーワードはありません