日田三隈高で地元産食材使った調理実習 フルコース制作へ盛り付けのコツなど学ぶ - 大分の ...

中村さんは「新鮮な食材はシンプルに焼いて食べるのがおいしい」とグリル板で調理。赤身肉にはブラックペッパーを使う、盛り付ける際は野菜の断面を見せるなど、関連キーワードはありません