規格外の横浜産梨でビール ホテル未利用食材も活用、食品ロス削減 - 日本経済新聞

廃棄予定の食材を生かしたクラフトビールを販売するBeer the First（ビア・ザ・ファースト、横浜市）は、規格外の横浜産の梨「浜なし」を使ったクラフト関連キーワードはありません