食材 | KURAGE online

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食材の宝庫、大隅半島に移り住んだ料理研究家の門倉多仁亜(タニア)さんの「大隅暮らし」を ...

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豊かな自然が広がるこの大隅半島は、じつは食材の宝庫として注目を集めている。 なんといっても鰻の生産量が日本一。そして「鹿児島黒牛」「かごしま黒豚」「黒関連キーワードはありません

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