みそやしょうゆ仕立て、6県の「八大芋煮」 山形・中山町に集まる - 朝日新聞

里芋を使えば、ほかの食材や味に制限はない。 応募44作品から1次審査を通った3作品を、先着200人が会場で食べ比べた結果、金谷ごぼうなど山形の伝統野菜も関連キーワードはありません