焼酎ダイニング だけん（東京・八丁堀）｜九州の焼酎と食材に惚れ込む店主の技が光る | サライ.jp

蔵元推薦の食材を堪能 東京で美味しい焼酎の店となれば、必ず名前が挙がる一軒。2006年の開店から、店主の井上亮さんは九州に足繁く通い、蔵の人々と酒を関連キーワードはありません