「リゾットの“アルデンテ”が難しい…」食材を変えるだけで、ぷちぷち食感を手軽に再現する方法

そんな悩みを解決してくれそうなアイデアを、穀物メーカー「はくばく」の公式X（@hakubaku_jp）が紹介している。なんと、お米の代わりに“大麦”を使うことで、関連キーワードはありません