KURAGE online | 食材 の情報 > 夏こそ鉄活】汗で鉄分も失われる! 鉄分摂取の新常識を料理研究家・井原裕子さんがレクチャー 投稿日:2026年8月19日 鉄分豊富な食材として井原さんがおすすめするのは、かつおを蒸したあとで燻製にした「なまり節」。 鉄分含有量も高く、知る人ぞ知る鉄活スーパーフードです。関連キーワードはありません 続きを確認する