森のキャビア！？１キロ３万円の高級食材「もうかります！」農家の未来を変えた新たな挑戦 ...

その見た目から「森のキャビア」とも言われ、フレンチやイタリアン、そして中華に和食など高級店を中心に使われている食材です。関連キーワードはありません