【箱根リトリートfore & villa 1/f】秋の味覚が彩る - 旅行新聞

... 食材を楽しむ「Autumn Course」をご用意しました。前菜には、秋刀魚の薪焼きに秋茄子や柿を合わせ、秋ならではの味わいを一皿に。魚料理には、秋の食材関連キーワードはありません