KURAGE online | 食材 の情報 > 居酒屋倒産過去最多 コスト高と家飲みで市場31%縮小見通し - ChosunBiz 投稿日:2026年8月12日 食材だけでなく公共料金や家賃まで同時に上がっているが、零細業者は客離れを懸念し、価格にコスト上昇分を十分に反映させるのが難しい状況だ。 TSRのゴトウ・関連キーワードはありません 続きを確認する