未来のシェフへ伝える「和食」の本質 ーJETRO、テイラーズ大学で日本食・日本食材の特別講義を ...

将来、マレーシアのホテルやレストランなどで活躍する次世代のシェフに、日本食に関する正しい知識や調理技術、食材の魅力を伝える全4回のプログラム。第1回は「関連キーワードはありません