「バターのいとこ」はなぜ大ヒットしたのか――未利用食材を人気銘菓に変えた地域活性化 ...

この商品のすごさは、味のおいしさだけではありません。今まで価値を見出されていなかった未利用食材を活用し、雇用問題まで解決してしまう、仕組み化デザインの関連キーワードはありません