スーパーが「惣菜、ベーカリー、カットフルーツ」を入口に集めるワケ、時短ニーズだけでは ...

スーパーは「食材を売る店」から「売り場全体で収益を設計する店」へ. 1980年代後半、POS（販売時点情報管理）データの普及によって、それまで日配部門の一関連キーワードはありません