ゆったり居心地のいい空間で県産食材を使ったメニュー「U.N.B.Y」 | Things（シングス）

――どのメニューも野菜や果物をたっぷりと使っていますね。 石川さん：そこはこだわっているところですね。特に新潟県産の食材を使うようにしています。だから旬の関連キーワードはありません